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荣保山 先生
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发布时间:2020-08-15 05:07:23
随着我们远洋渔业的快速发展,特别是金枪鱼围网、垂钓业的崛起,“超低温冷库”建设已有发展。所以,气调库贮藏要求水果入库速度快,以便尽快装满、封门和调气。为了保证金枪鱼的品质和色泽,在捕i捉后需立即进行冻i结加工(-55℃~-60℃)和-60℃的冷藏舱贮藏。用于冻i结、冷藏金枪鱼的制冷系统,由于蒸发温度低于-60℃,一般采用复叠式制冷系统,以往高温侧循环系统的制冷剂多采用R22,但考虑到环保因素,多改用R717或R404A等制冷剂替代。
冷藏库缺点:气调库适用于大型企业.投入高.成本高.维护费用高.适用面不普及。
具有以下优点:
(1)低压(0.8bar)运行,比同性能的PSA及膜制氮机节能80%左右。
(2)降氧效果提高30%以上,可将气调库内氧气含量控制在1%以下,甚至可以达到0.3%
(3)维护成本低。稳定可靠。设备中的主要活性炭吸附模块寿命长达15年以上。(中空纤维膜制氮机中膜组昂贵,寿命只能持续2~3年)
(4)与库体止漏系统配合更有效防止气调库气体泄漏。
(5) 气调库气体内循环。更有效的节约运行成本。
气调库特点
气调库贮藏是在冷藏的基础上,根据水果品种特性,在相对密闭的库房中人工调整氧和二氧化碳浓度(分压)配比的保鲜库。气调库在建筑结构和使用管理上与高温冷库有着很大区别。
主要表现在:
a)气密性: 气密性是气调库的建筑要求区别于冷藏库的一个主要特点。包含:冷库施工人员、冷库工程项目经理、冷库工程监理、保安人员……还有其他人员等。气调库要求围护结构既要具有保温隔热、防潮,减少与外界的冷热交换外,还要求库体墙壁四周、库门及所有进出管线连接处严格密封,尽可能减少库内外的气体交换。只有这样,才能认为调节库内气体成分,减少或避免外界气体对库内气体成分的干扰。
b)安全性: 由于气调库对维护结构气密性要求较为严格,故在降温、调气过程中,随着库内温度、压力的变化,会使维护结构两侧产生压差,从而会***气密层,甚至使围护结构发生胀裂或塌陷。食品类食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了在尽量不影响库内气体成分的前提下平衡和减少库内外压差,气调库必须设有安全阀、气调袋等调节装置。
冷库出租安装过程中要注意哪些问题?
用波纹软管或走线槽穿管保护,所有电线除用扎带绑好外。温度显示导线尽量不与电线靠在一起排放。
二、铜管排放
尽量走直管样并分段固定所有铜管需分别穿保温管,与同方向电线用扎带一起绑好。保温管与保温管接头处用电工胶布密合。
三、散热器冷库安装
尽量在主机偏上位散热器安放位置离主机越近越好。散热器装置位具备良好散热环境,吸风口不能对着其它设备出风口特别是油性气体,出风口不能对着别处窗口(特别是居民窗口)和设备,离地应有2M高装置水平牢固。
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